【资料图】
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。煮毛豆要注意什么,怎么煮毛豆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、煮毛豆时,一般建议用清水浸泡15分钟以上,再加入少量姜、盐、八角、花椒等。将它煮沸,并在食用前炖至少20分钟。处理毛豆的时候,用剪刀把毛豆的两个角剪掉,让盐水更容易进入。
2、毛豆的味道主要是盐水泡的,不能久煮,不然毛豆煮了就不好吃了。硬了就拿出来放冰箱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、煮毛豆时,一般建议用清水浸泡15分钟以上,再加入少量姜、盐、八角、花椒等。将它煮沸,并在食用前炖至少20分钟。处理毛豆的时候,用剪刀把毛豆的两个角剪掉,让盐水更容易进入。
2、毛豆的味道主要是盐水泡的,不能久煮,不然毛豆煮了就不好吃了。硬了就拿出来放冰箱。
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