对于四季豆炒肉怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些四季豆炒肉怎么做相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
用料：四季豆，肉丝。
(资料图片仅供参考)
步骤：
锅里烧开水后放入盐，倒入四季豆过水焯熟。
把焯熟的四季豆放入冷水。
焯四季豆时，把肉丝放料酒，生姜，盐，糖，生粉，腌制15分钟。
热锅起油放入腌制好的肉丝，爆炒。
肉丝爆炒到断生后盛盘备用。
另起油锅，把四季豆沥干水份后倒入翻炒。
翻炒均匀后倒入炒好的肉丝，再撒入盐，继续翻炒1分钟。
1撒入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
